Resep Daging Sapi Lada Hitam Enak dan Cara Membuatnya
Sebelas dua belas dengan rendang daging sapi yang telah kami hadirkan di kesempatan sebelumnya. Maksudnya, sama-sama lezatnya. Mungkin selera anda memang sangat tinggi dan jika memang benar begitu, maka tak perlu ragu lagi anda wajib menjajal kedahsayatan olahan ini.
Di kalangan umat muslim, pada saat Idul Qurban atau hari raya Idul Adha adalah masa-masa dimana daging sapi sangat melimpah. Semua kebagian jatah. Seringkali justru bingung mau diolah menjadi menu seperti apa. Nah, biar tidak bosan dengan resep yang begitu-begitu terus, monoton, maka apa salahnya apabila anda mencoba berkreasi dengan resep baru yang barangkali belum pernah anda coba, yakni daging sapi lada hitam.
Resep Daging Sapi Lada Hitam
Bahan-bahan :
- Daging sapi has dalam; 350 gram; diiris tpis-tipis
- Bawang bombai; 1 buah; diiris tipis-tipis
- Bawang putih; 4 siung; dicincang halus
- Saus tiram; 1 sendok makan
- Air; 100 ml / secukupnya
- Minyak wijen; 1/2 sendok makan
- Kapri; 100 gram
- Merica hitam butiran; 1 sendok makan; disangrai; dimemarkan
- Paprika merah ukuran besar; 1 buah; diiris bentuk dadu
- Garam; 1 sendok teh
- Minyak sayur; 2 sendok makan
Cara membuat daging sapi lada hitam enak :
- Pertama-tama silahkan tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum
- Masukkan daging iris, diaduk-aduk lalu tambahkan air sedikit
- Masaklah hingga air habis dan daging telah matang
- Setelah itu, silahkan masukkan saus tiram, minyak wijen, garam dan merica hitam. Aduklah sampai rata
- Masukkan kapri dan paprika, aduk sampai rata
- Angkat dan sajikan. Penyajian akan lebih maknyus saat kondisi hangat
Nah, sangat simpel bukan? kalau anda bosan memasak sendirian, anda bisa mengajak suami atau anak-anak anda untuk beramai-ramai belajar mempraktekkan resep daging sapi lada hitam ini. Kebersamaan akan semakin meriah ketika sudah jadi dan dilanjutkan dengan acara makan bersama. Selamat mencoba semoga sukses ya!
