Resep Ayam Kecap Lada Hitam Enak dan Cara Membuatnya
Berbicara soal olahan dari daging ayam, sebelumnya kami juga telah menghadirkan sebuah resep yang juga tidak kalah enaknya, yakni resep ayam taliwang. Jika anda belum mencobanya, silahkan dibaca dan dipraktekkan, kalau memang anda berminat.
Oke, giliran kali ini akan kami berikan resep terbaru yaitu ayam kecap lada hitam. Jangan kaget jika anda akan menemukan kedahsyatan cita rasa dari olahan ini. Bagi anda yang memang ingin mencoba memasak sendiri dirumah, ayo buruan belanja bahan yang dibutuhkan dan segera action!
Resep ayam kecap lada hitam
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Daging ayam; 1/2 kilogram
- Air; 150 ml
- Bawang bombay; 1 buah; dipotong 1/4 lingkaran
- Jahe; 2 cm; dimemarkan
- Daun bawang; 1 lembar
- Garam; 1 sendok teh
- Gula pasir; 1 sendok makan
- Garlic powder; 1 sendok makan
- Lada hitam; 2 sendok teh; ditumbuk kasar
- Saus tiram; 3 sendok makan
- Bawang putih; 3 siung; dimemarkan lalu dicincang halus
Cara membuat ayam kecap lada hitam enak :
- Pertama, bubuhi dahulu daging ayam dengan garam, bawang putih bubuk.
- Diamkan selama kurang lebih 30 menit
- Selanjutnya silahkan goreng ayam sampai berkulit kemudian sisihkan
- Tahap selanjutnya yaitu tumislah bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai berbau harum
- Masukkanlah daging ayam lalu tambahkan saus tiram, daun bawang; gula dan lada hitam. Aduk rata hingga bumbu tercampur rata dan meresap sempurna
- Tambahkan air dan masaklah sampai matang dan kuah terlihat sudah mengental
- Siap disajikan. Lebih nikmat bila disajikan dalam kondisi panas
Itulah resep ayam kecap lada hitam, jangan takut mencoba. Harap dibaca dengan teliti baik itu bahan, takaran maupun tahapan pemasakannya, agar hasilnya maknyuss. Selamat mencoba semoga sukses dan rasanya enak ya!
